あしたも卓球の田林です。

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スーパーに行って、安くて変わった食材があったらついつい買ってしまうんですが、

最近買ったのがメギス(石川産)・牛すね肉(メキシコ産)

メギスは名前で想像できる通りキスの目が大きい奴です。

サイズ的に一回り大きなキスって感じなんですが、8匹入って280円だったので買い！

味もキスっぽいんだろうなと思って天ぷらにすることに。

あと牛すね肉は1kgくらいの塊だったんですが120円/100ｇだったんで買い！

海外の肉は若干抵抗があるんですが、肉が食べたかったんで

圧力鍋でビーフシチューにすることに。

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料理はそこそこするんですが、魚をさばいたことがほぼ無く

今回もまー出来るだろうって勢いで買っちゃいましたが。

キスはとくに身が柔らかいので苦戦しましたね。。

Youtubeでまさにメギスのさばき方ってものすごい簡単にしてたんですが。。

包丁のせいかなｗｗ

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まーそれなりな形になっておいしくいただきました！

今週末は何を作ろうかな？焼き鳥が食べたいな～

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さて早くも11月！涼しかったり暑かったりの秋ですが、

体調に気を付けてお過ごしくださいませ！

そしてさらに金の相場が高値更新を繰り返しています。

壊れてても、ちぎれてても、金かどうかわからなくても、

ブランドCaiCaiにお持ちくださいませ！

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ブランドCaiCai高松店

11月のお休みは日曜日と4・18の土曜日となります。

ブランドCaiCaiは元気に営業中！

是非、ご来店お待ちしております！！