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☆アヒージョ☆

  • 2014/12/16(火)10:40

皆さんこんにちは。本日は倉敷店のSHIGEが更新します。

いやぁすっかり冬ですな。
冷え込みハンパなくてすでに足に霜焼けできそうwww

さて、最近ものすごくハマっている料理があります。
それがこちら・・・アヒージョ!!!
スペイン語で「ニンニク風味」を表わす言葉であり、オリーブオイルとニンニクで煮込む、マドリード以南の代表的な小皿料理(タパス)の一種。
マドリード以北でも提供しているバル(飲食店、酒場)は多く、
カスエラ(耐熱の陶器)にて熱したオリーブオイルごと供される。
素材となる物は海老、エスカルゴ、マッシュルーム、チキン、砂肝、牡蠣、イワシ、タラ、野菜など多種多様。
オリーブオイルはバゲットやチュロスを浸して食べることも多い。

ファイル 2068-1.jpg

↑というわけで、これですね~!
これがもうクセになる味!!
美味しいんですよね~!!
女性は特に好きな方も多いのではないでしょうか(^O^)
これにバケットを浸して食べるって・・・
美味しいものと美味しいものが組み合わさって口の中がもうどうにかなってしまうのではないかと思ってしまう程・・・美味!!!www

ファイル 2068-2.jpg

いっそのこといつでも食べれるように自分で作ってやろうと思っているので来週あたりチャレンジしてみます!!
あまりにも出来が良ければブログに載せると思いますww

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本日も全店元気に営業中です!皆さんのご来店心よりお待ちしております!

~ご縁に感謝 出愛に感謝~